[Jikan ryoko]
場所：多治見市
構造：木造
コーヒーとパンの店
焙煎室とパン工房の間にお店を設けて１本の動線で効率よく仕事ができる空間を構成しました。
店内では欅の一枚板によるカウンターで飲食を楽しんでいただけます。壁は珪藻土で仕上げており、落ち着きのある空間としました。
販売スペースにも大判の一枚板を使っており、オーナー夫妻の焙煎珈琲と焼きたてパンが並んでおります。
外壁は木の鎧張りで施工しており、海外の歴史的文化材やログハウス修復のために使われている木材保護剤を使用しています。